UK114相关论文
肉的嫩度是肉类品质鉴定的重要指标,提高肉的嫩度一直是肉类工业的重要研究课题.钙激活酶系统（calpains）是动物宰后导致肌肉嫩化的重......
本研究采用PCR法扩增得到重组UK114 cDNA序列，将其克隆于T-easy载体并进行了序列测定与分析。结果表明该序列全长1017bp，有一个开放......
UK114蛋白（山羊肝脏肿瘤抗原）是由恶性肿瘤产生的一种肿瘤抗原。近年来,对UK114蛋白的结构和功能进行一系列的研究,为探索肿瘤的诊断......
为了鉴定重组UK114基因工程菌是否稳定表达,并进行初步的高细胞密度发酵试验。将重组基因工程菌BL21（DE3）/p GEX-4T-3-UK114进行菌种......
钙激活蛋白酶(calpain)系统是高度可调的、依赖于Ca2+的蛋白水解酶系统。它的水解可以促使肌肉中完整的肌原纤维发生崩解,从而使肉......
构建了山羊肝脏cDNA文库,采用平板裂解法提取噬菌体DNA,以此为模板用所设计的引物以PCR法扩增出-μcalpain激活蛋白UK114基因,并克......
